Menu 4: Tim Kacang Merah dan Daging
Bahan:
- 20 gr beras, cuci bersih
- 625 ml air
- 25 gr daging giling
- 10 gr kacang merah
- 25 gr buncis
- 25 gr tomat
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm santan encer
Cara Membuat:
- Rendam kacang merah minimal 5 jam sebelum memasaknya, kemudian dicincang.
- Rebus beras dengan air, daging giling, dan kacang merah sambil diaduk hingga menjadi bubur.
- Masukkan buncis dan tomat, masak hingga sayuran matang.
- Tambahkan kecap manis dan santan, aduk rata.
- Angkat dan sajikan untuk si kecil.
Kandungan Gizi:
Kacang merah merupakan sumber protein dan fiber yang bermanfaat untuk sirkulasi darah serta pertumbuhan bayi. daging sapi mengandung zat besi, zinc, vitamin B, protein, serta rasa unik untuk indera pengecap bayi.
